Poids net
250g
Ingrédients
Café 100% arabica.
Origine
Nos recettes de café sont des assemblages de plein de petits producteurs indépendants en Amérique Latine.
Puis il est torréfié et emballé en Bretagne dans notre atelier partenaire Lobodis.
Conservation
À conserver à température ambiante. Il est conseillé de maintenir le produit dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et de l’oxygène après ouverture.
Date limite de consommation
16 mois
Étapes de préparation :
Préparation du café
- Quantité : Pesez 7 à 10 g de café moulu par tasse.
- Choix de l’eau : Utilisez une eau faiblement minéralisée.
Préparation de la cafetière
- Nettoyage : Rincez la cafetière et le récipient d’eau pour éliminer les résidus.
- Eau : Remplissez avec de l’eau chauffée à une température de 90 à 96 °C (eau frémissante).
Infusion et extraction
- Durée : Adaptez le temps d’infusion selon la méthode choisie- Cafetière filtre : 4 à 6 minutes- Presse française : 3 à 4 minutes
- Uniformité : Mélangez légèrement pour une extraction homogène.
Service et dégustation
- Tasses : Servez le café dans des tasses préchauffées
- Dégustation : Appréciez immédiatement pour savourer pleinement ses arômes subtils de fruits secs et caramel.
Adriana –
Ce café finement moulu est délicieux, rond en bouche et parfait. Le rapport qualité prix est très bien. Savoir qu’une partie de votre achat contribué à créer des emplois et encourage des établissements qui soutiennent des personnes handicapées ne peut qu’encourager des achats de ce type et la création d’autres gammes de produits.